ReBrew & ReDistill酒造りを歩く。

暁ブルワリー Tokyo LAB.

ビールで日本初の有機JAS認証を取ったブルワリー。名前は岩手の海から見た夜明けに由来。芝大門・富ヶ谷に直営店。

暁ブルワリーのDRAGON EYE FLOWERの缶とグラス
画像: 暁ブルワリー 公式サイト

基本情報

種別
醸造所
酒類
ビール
区
世田谷区
エリア
経堂
住所
東京都世田谷区経堂2-13-14 ハイツM 1F
最寄駅
経堂駅
営業時間
土日 15:00–20:00（週により変動）
定休日
月〜金
公式サイト
https://akatsuki-brewery.com/
SNS

施設情報

主な商品
  • 暁エール — エール。4%
  • 暁ホワイト — 白ビール
  • 暁レッド — ワカメを使った赤いビール
  • ドラゴンアイ[スカイ] — オーガニックピルスナー。4.5%

ReBrew & ReDistillの記録

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